jTalbet , DataModel y DefaultDataModel

Holas a todos, pues seguimos avanzando y en el camino salen dudas, aqui les pongo otra....
Pues esta relacionado con jTable y el darle formato a la misma (titulo columna, ancho, editable, simple seleccion, etc).
Algo ya vi de que usar el DataModel y que a este se le modifica y el cambio que se haga seria reflejado en la tabla.

Fuera posible que alguno pusiera un ejemplo y explicacion de como se podria implementar asi.....
 
Bueno la idea es que yo le pase por parametro que tabla quiero que tenga los datos y el metodo le diera el formato y la llenara con lo que tiene un List (que se lleno como resultado de una consulta SQL) .

Gracias por sus aportes ^^