Select-Update,Delete Hibernate ManyToMany

Como recupero,actualizo y elimino objetos.
Si hay que recuperar de la tabla maestra y la tabla union

Compras<==Tabla Maestra

Compras_Terceros <==Tabla Unid con campos(compra_id,tercero_id)

Ya vi como guardar, el asunto se em complica en como recuperar,actualizar y borrar.
Ya que hice uso de la asociacion ManyToMany

Saludos
Espero sus tips, links