Mnejando archivos planos en .txt

Hola lo que ocurre es que estoy trabajando en archivos planos creados desde Netbeans en estos archivos planos tomo unos datos del usuario y se asigna una fecha todo esto dentro de la interfaz, los datos se van a un archivo .txt
Pero si digamos alguina persona digita una fecha en desorden deberia organizarme los archivos por fecha pero la verdad no se como, soy muy nuevo en el tema y me gustaria que por favor me ayudaran con esto, mil gracias por su atencion.

¡existe alguna funcion que organice los archivos planos por fecha?